L'allegra compagnia. E per sempre sia!

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martedì 16 agosto 2011

15.08.11 Grigliata & grigliata di ferragosto

IMG_3910 La mattina si presenta con un temporale che fa presagire poco di buono. Poco a poco però i tuoni si spostano così come pure l’acqua. Il cielo timidamente comincia a diventare sereno e con esso sale anche un po’ l’afa. Federico e Giuliano ben prima di mezzogiorno sono all’opera davanti a due griglie infuocate. Da una parte tanto pesce con gamberoni e seppie e altro ancora. Dall’altra salamelle e bisteccone saporite. Intanto sale il caldo e cominciano ad arrivare i primi ospiti. Alla fine saremo circa in 25. Verso l’una le prime gambe cominciano a sistemarsi sotto i tavoli e le mascelle iniziano a fare il loro dovere. Ci sono un sacco di antipasti freddi e tutti si adoperano al meglio per farli sparire. Quando arrivano il pesce e la carne scende anche un discreto silenzio e si sente solo il rumore della masticazione. Dura poco però perché Giuliano una volta scaldati i motori, cioè fatto il pieno di vino, comincia ad intrattenere gli invitati con una fila di battute che hanno allietato il pomeriggio anche se poi ad un certo punto è crollato in un benefico sonno sdraiato all’ombra direttamente sull’erba. Nel frattempo ci eravamo mangiati anche delle buonissime torte. Verso le 17.00 alcuni temerari si sono anche recati alla Pinetina a vedere l’allenamento della Beneamata. Tante chiacchere fino alle 20.00 quando ci siamo rimessi a tavola davanti ad un gustoso piatto di spaghetti aglio e olio. Poi ancora carne e tanto altro. Da spararsi! La serata è proseguita fino a tardi in allegria sempre condotta magistralmente, se se lo ricorda…, da Giuliano.

Le foto: