26.04.11 Pasquetta alla Palazzina

La giornata inizia presto. Alle 8,30 ci si ritrova nel garage di Gennaro per imbottigliare il vino acquistato a Imola. Guido, proprietario della maggior quantità di vino, è già presente accompagnato dal figlio Giuseppe. Le damigiane da svuotare sono 4 e in poco più di due ore sono finite. Neanche il tempo di rifiatare che Federico passa dall’imbottigliamento al fuoco del  camino per presiedere alla cottura della carne per la grigliata di mezzogiorno. La giornata iniziata in modo incerto si presenta invece limpida e anche calda. Ognuno si da da fare per preparare al meglio la mangiata che da li a poco andremo a fare. In men che non si dica i tavoli vengono preparati, e cominciano ad arrivare i piatti con contorni di verdura che colorano i tavoli come enormi petali di fiore. All’arrivo della carne tutti a tavola in allegria fino a quando compare un’enorme uovo di cioccolato e una buonissima colomba offerti entrambi dalla famiglia de Biase. E vai di zuccheri!!! Nel pomeriggio un gruppetto è poi andato a raccogliere mughetti nei boschi e al ritorno si è preso anche una bella lavata per l’improvviso acquazzone (5 minuti) che li ha colti sulla via del ritorno. Alla sera poi, giusto per non farci mancare niente una buonissima pasta e fagioli e un’enorme frittatona con verdura e cipolla in quantità! Poi  a nanna che si va tutti a lavorare, anzi quasi tutti, vero ADRIANA??????

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Mario

10.04.11 Una grigliata improvvisata

Il sole di questi giorni ha fatto si che domenica pomeriggio sotto il ciliegio selvatico abbiano fatto capolino le prime sedie e le prime chiacchere stagionali. Mentre si discuteva del più e del meno e mentre Gennaro cercava di convincere Adriana a prepararsi per andare a mangiare una pizza ecco che arriva Marco, nostro vicino di palazzina, con un retino carico di trote. Com’è e come non è sta di fatto che ce ne lascia parecchie. Facciamo una grigliata ci chiediamo, ovvio. Seppur a malincuore anche Adriana deve accettare e anzi vola in cucina a grigliare delle verdure che si riveleranno poi molto buone. Non rinuncia comunque a chiamare la pizzeria da asporto per farsi preparare alcune pizze. Mentre Federico prepara il fuoco c’è chi pulisce il pesce, chi prepara delle verdure fresche e chi prepara i tavoli. Dopo circa un’oretta col sole che tramonta tutti a tavola in festosa allegria circondati dalla natura che finalmente fiorisce in tutto il suo splendore. Ne è un’esempio l’albero vicino al quale abbiamo cenato e i fiori multicolori sui balconi.

Le foto della serata:

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